Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 990x90px header-bottom
Член Общественного совета Энгельсского муниципального района, председатель Совета женщин Елена...
Альбертовна Шевчук и начальник управления общественных отношений районной администрации Мария Александровна Шилова провели мониторинг организации питания в ДОУ № 1, ДОУ № 75, СОШ № 2 и СОШ № 33.
В ходе проверки было обращено внимание на условия соблюдения обучающимися и дошкольниками правил личной гигиены, санитарно-техническое состояние столовых и обеденных зон в детских садах, в школах обращалось внимание на режим работы столовых, на наличие на сайтах учреждений информации об организации питания, на соблюдение санэпидрежима, культуру обслуживания. Отдельно проверялась необходимая документация, медицинские книжки сотрудников пищеблока, оценивались приготовленные блюда, организация питьевого режима и т.д.
В ходе проверки были сделаны замечания по ведению некоторой документации, заполнению личных медицинских книжек, по графикам приема пищи. На момент проверки в детском саду № 75 было обнаружено несоответствие фактического меню с утвержденным цикличным, замена была документально не оформлена.
«К санитарному состоянию пищеблоков и столовых замечаний нет. Раковины для мытья рук чистые, бумажные полотенца и жидкое мыло в наличии во всех учреждениях. Посуда без сколов. Столы для приема пищи чистые, салфетки также есть в наличии. Пища детям выдавалась в соответствии с температурным режимом, вес порций соответствовал, вкусовые качества блюд дети оценили положительно!», - говорит Елена Альбертовна Шевчук.
В ходе проверки было обращено внимание на условия соблюдения обучающимися и дошкольниками правил личной гигиены, санитарно-техническое состояние столовых и обеденных зон в детских садах, в школах обращалось внимание на режим работы столовых, на наличие на сайтах учреждений информации об организации питания, на соблюдение санэпидрежима, культуру обслуживания. Отдельно проверялась необходимая документация, медицинские книжки сотрудников пищеблока, оценивались приготовленные блюда, организация питьевого режима и т.д.
В ходе проверки были сделаны замечания по ведению некоторой документации, заполнению личных медицинских книжек, по графикам приема пищи. На момент проверки в детском саду № 75 было обнаружено несоответствие фактического меню с утвержденным цикличным, замена была документально не оформлена.
«К санитарному состоянию пищеблоков и столовых замечаний нет. Раковины для мытья рук чистые, бумажные полотенца и жидкое мыло в наличии во всех учреждениях. Посуда без сколов. Столы для приема пищи чистые, салфетки также есть в наличии. Пища детям выдавалась в соответствии с температурным режимом, вес порций соответствовал, вкусовые качества блюд дети оценили положительно!», - говорит Елена Альбертовна Шевчук.
21:56 29.11.2022 16+
Выбор редакции