ОСЕННИЕ КАНИКУЛЫ - 2025

ОСЕННИЕ КАНИКУЛЫ - 2025
Школьники посетили музей «Саратовского калача»

В дни школьных каникул ученики 4А класса вместе с классным руководителем Хвалько Еленой Анатольевной и родителями посетили музей «Саратовского калача» на базе Вавиловского университета.

Небольшой, но очень уютный музей поведал школьникам много интересного. Экскурсовод рассказала об истории земледелия с древних времен по настоящее время, о мукомольном производстве, о видах зерновых в Поволжье и представила центральную часть экспозиции, стенд «Калашный ряд» с видами калачей России и других стран.

Ребята осмотрели уникальное собрание предметов русского быта, фотозону с настоящей русской печью и самоваром и торговую лавку, где была представлена сувенирная продукция, изготовленная в инжиниринговом центре Вавиловского университета.

Также ребят ожидала дегустация калача, выпеченного в учебной лаборатории. Ученики смогли проверить качество калача по старинной ярмарочной традиции, путем сжатия калача по всей высоте.

Технолог лаборатории рассказал о пшенице особого сорта для производства калача, о технологическом процессе приготовления хлебобулочного изделия и провел мастер-класс по выпечке калача.

Школьники унести с собой из музея саратовские калачи, сделанные своими руками, и массу положительных эмоций.

#ОсенниеканикулыОЦ2025
#КласснаяжизньОЦ #образованиеЭМР
#образовательныйцентрЭМР