19 января Русская православная церковь отмечает Крещение Господне, или Богоявление.

19 января Русская православная церковь отмечает Крещение Господне, или Богоявление. Этот праздник по старому стилю приходился на 6 января и завершал святочный цикл, который начинался с Рождества. Крещение Господне — время семейных встреч, радости и надежды на лучшее. Традиции, связанные с этим днем, передавались из поколения в поколение и продолжают жить в сердцах многих до сих пор.

Как и на Рождество, в ночь на Богоявление загадывали желание: считалось, что небо «открывается» и любая просьба доходит до Спасителя. Знаком того, что небеса отверзлись, было колыхание воды в бочке или стакане. Оно символизировало момент, когда Христос вошел в реку Иордан, чтобы принять крещение. После 12 дней гуляний,  колядок и гаданий люди собирались, чтобы отметить завершение Святок. Важным моментом было изгнание нечисти, хозяйничавшей на Святках. Считалось, что в этот день необходимо замолить собственные грехи и очистить душу.

А какие блюда готовили в праздник, когда загадывали желания и что символизировала прорубь, поможет «Культура.РФ». https://www.culture.ru/materials/254046/kreshenskie-tradicii-na-rusi...